ミルクジャムを使った「ミルクジャムプリン・ピスタチオ」です。
patisserie AKITO(パティスリー アキト)の田中哲人シェフは、ミルクジャムの第一人者です。
田中シェフの作るミルクジャムは、新鮮な淡路島産の牛乳を銅鍋で2時間もかけて煮詰めます。
このプリンの約6割がミルクジャムでできています。 ミルクジャムをふんだんに使った、ミルクジャムの濃厚なコクそのものを味わえます。
ミルクジャムプリン・ピスタチオは、希少なシシリー産のピスタチオを使っています。ミルクの濃厚さに加え、ピスタチオの心地よい香ばしさを感じます。
※小分けの袋はお付けすることができません。ご了承ください。
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店舗 | patisserie AKITO(パティスリー アキト) |
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商品番号 | M004-868-3-00002 |
セット内容 | 115g×6本 |
原材料名 | 牛乳(国内製造)、鶏卵、生クリーム、砂糖、加糖練乳、ピスタチオ(一部に乳成分、卵を含む) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(出荷日含めて5日) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/6/23 ~ |
販売情報 | 販売期間:'23/6/9 00:00 ~ |
【patisserie AKITO(パティスリー アキト)】
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー(現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。
アントワーヌ・カレーム『蹄鉄のショコラ』 1個 55g ※冷蔵
メゾンジブレー 『柑橘のジェラート3種』熊本県南産のパインみかん、スイートスプリング、 不知火、3種 各2個 計6個 ※冷凍
Patisserie HINNA 『スイーツコレクション』 2種詰め合わせ プレミアムフルーツケーキ 片浦レモンのウィークエンド 計2本 各1本 ※冷蔵
メゾンジブレー『フルフルジブレー旅するコーヒーゼリー6種』※常温
アントワーヌ・カレーム 「アイスケーキショコラ」1台 11.5cm ※冷凍
愛媛 城川和栗のモンブラン 3個入 (92g/個) ×3箱 計9個 ※冷凍【愛媛フェア】
ミティークの「レッドジュエル・レアチーズケーキ」6個入り(フランボワーズ)※冷凍
業務用 『京わらび餅』1kg以上(545g×2パック)※冷凍
神戸 patisserie AKITO「2層ジャム イチゴとミルクジャム」1瓶200g ※常温