※賞味期限が2024/12/1と近づいているため、通常価格5,400円が在庫限り4,500円です。
世界でも最も古く純粋な羊の品種「アイスランドラム」で食べる火鍋セットです。ラムの肩肉スライスと四川火鍋スープの素を一緒にお届けします。しっかりと辛味と花椒（中国山椒）の痺れが効いた本格派のスープです。鍋に四川火鍋スープの素を入れて軽く炒めて香りが出たら、使用した量の5倍の水、または薄めの鶏ガラスープ、出汁などを入れて沸騰させます。ラムの肩肉スライスとお好みの野菜を入れてお召し上がりください。鍋の〆は中華麺がオススメです。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03373 |
| セット内容 | アイスランドラム肩肉スライス 300g×2P 四川火鍋スープの素 400g |
| 原材料名 | 【ラム】羊肩肉(アイスランド産) 【火鍋の素】植物油（中国産)、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、豆板醤、砂糖／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 羊肩肉：パッケージに記載（最短で2024/12/1） 火鍋の素：パッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 9/5 ～ 11/23 |
| 販売情報 | 販売期間：6/28 00:00 ～ 11/30 08:00 |
【アイスランドラム】
アイスランド・ラムは成長ホルモンの使用が禁止され、抗生物質の使用も厳しく規制されている安心・安全な羊肉です。北大西洋上に北極圏に接して浮かぶ島国であるアイスランドは、火山と氷河、フィヨルドが織り成す大自然に囲まれています。
寒冷な気候、澄んだ空気、きれいで豊かな山水は、疫病や害虫から国土を保護しているため、殺虫剤と除草剤の使用は不要です。また、放し飼いにより栄養価の高いスゲやヤナギ、ベリー類などの
野生植物やハーブを食べてストレスなく育ちます。
月齢は4〜5ヶ月と若いうちに屠畜されるため、肉質は柔らかくキメ細かく臭みもない上に独特の風味や上品な味わいがあり、オメガ3脂肪酸と鉄分が多く含まれていて栄養価が高いのも特徴です。
