カナダ産 仔牛「カツレツ用 5枚セット」1枚 約100g 計500g※冷凍

商品説明

月齢5〜8ヶ月の仔牛肉は、仔牛ならではの淡い色合いで、脂肪が少なく、さっぱりとした味わいです。生まれて1週間は母乳、7週間は代替乳と離乳食、およそ130日間は穀物を食べて育ち、その間、成長ホルモンは一切使用していません。

カツレツ用ポーションは、薄切りし、スジ切り、叩いて伸ばす処理までしてあります。1枚100gで解凍時間も水に浸けて数分で済み、すぐにお使いになれます。衣をつけて、じっくり香ばしく揚げるだけで完成です。
仔牛のカツレツはヨーロッパを中心に家庭でも親しまれる仔牛肉の定番料理です。仔牛なのでお腹にも軽く、前菜やパスタを食べた後のメイン食材にピッタリです。お好みのワインにあわせてもよいですし、ちょっとしたパーティにお出ししても喜ばれることでしょう。