『白皇（はくおう）』岡山県産桃 最上等級 ロイヤル 2kg箱（5〜8玉）化粧箱入　※常温

商品説明

岡山県が育成した新品種『白皇（はくおう）』です。
16〜17度にもなる高い糖度、強い甘さが特徴です。
乳白色な果皮・果肉です。種の周りは濃く赤色に色が付いています。肉質は繊維が少なく晩生の桃にしては柔らかめです。

桃の名産地でもある岡山の白桃のこだわりは「香り」と「食感」。
繊細で滑らかな口当たりを実現する為に1玉1玉丁寧に袋をかけ、丹精込めて育てられました。果実にはほとんど陽を浴びせずに育てるため、果肉は繊細で滑らかになり、上品な甘さに仕上がります。
等級は最高等級のロイヤル（糖度基準12度）です。

現在では、全国的に知られるようになった岡山の桃づくりですが、その始まりは明治8年にまでさかのぼります。中国から伝えられた「上海水蜜」「天津水蜜」をきっかけに桃づくりが本格的に行われるようになりました。それ以来、桃づくりに適した温暖な気候と研究熱心な生産者により改良・開発が続けられ、これまでに30品種以上の桃が誕生しています。


【食べ頃】
硬い場合には3〜5日涼しいところで追熟してください。
表皮からうすい緑色が消えて、乳白色になった頃が目安となります。桃特有の芳香が立ち、手で軽く持った際に柔らかく感じたら食べ頃です。