糖度は20度超えると言われる『甲斐路』
果皮と果肉は分離しにくいので皮ごと食べるのがポイントです。皮と実の間のエグミも少なく、マスカットの香りがし、後味はとても上品。
鮮やかな紅色、やや細長い形の粒で、酸味が少なく、他品種に比べ、日持ちが良いという特徴もあり人気があります。
●果皮についている白い粉は「ブルーム(果粉)」と呼ばれるブドウから分泌される天然成分です。
ブルームが均一に濃くついているほど、新鮮な証拠です。お召し上がりの直前に、軽く水洗いしてお召上がりください。
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販売情報 | 販売終了 |
皮の表面の白い粉
表面についている白い粉は、ブルーム(果粉)といい、ぶどう自身が作り出している成分で、鮮度を保ち病気などから実を守る働きがあります。もちろん無害で、新鮮さの証です。
ぶどうをおいしく食べるには
房の下部(お尻)の方からお召し上がりください。ぶどうの糖度は下部に比べ上部の方が高いです。最後の一粒までお楽しみ下さい。