『グリーン マイヤーレモン』宮崎県産 柑橘 M〜2L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温

商品説明

【宮崎県産グリーンレモン（品種：マイヤーレモン）】
その名の通り緑色のレモンです。一般的な黄色いレモンは冬季がシーズンになりますが、グリーンレモンは黄色に色づく前に収穫したレモンです。レモンなどの皮の厚く酸味が強い柑橘類は、収穫から時間が経過しても中身はほとんど劣化しません。グレープフルーツなども同様で、輸入品は日本へ入国後も1〜2カ月程度は冷蔵庫で保管して必要分だけ店頭に並びます。
今回のグリーンレモンも収穫から時間が経過しているので、黄色に着色しています。中身は問題なくレモンとしてはの品質は問題ありません。国産のレモンのメリットは、皮まで安心して使えることです。心配な方は軽く水洗いすれば問題ありません。

※お届けするレモンは、ほぼ着色しています。
※防カビ剤不使用なので安心して皮まで使えます。

マイヤーレモンは、ミカン科ミカン属に分類されるオレンジとレモンを交雑させて作られます。 普通のレモンと比べると、一般的に甘みがあり酸味は少なめです。マイヤーレモンの原産地は中国であるといわれています。1900年代にアジア各地を回り植物を収集していたマイヤー氏が、中国で見つけたこの果実をアメリカに持ち帰ったことがマイヤーレモンの名前の由来とされています。料理やお菓子に使うのはもちろん、シロップ漬けを作って、レモンサワーはもちろんジンやウォッカなどのスピリッツとソーダで割るのもおススメです。