梨シーズン終盤に収穫する晩生種の赤梨「新興梨」を100年以上もの梨栽培の歴史を誇る大分県 日田産に限定してお届けいたします。
青梨の「二十世紀」と新潟の在来種で赤梨の「天の川」の血統を受け継いでいます。そして”幻の梨”とも呼ばれる「かおり梨」の親品種でもあります。
梨らしいシャキシャキとした食感と二十世紀梨のような酸味とのバランスが取れた溢れる程の甘い果汁、そして大玉ならではの食べ応えが魅力です。
【新興(しんこう)梨】
1932年に新潟県農事試験場で産まれた赤梨です。当初は「二十世紀」と「今村秋」の交雑と考えられていましたが、後のDNA解析で「二十世紀」と新潟の在来種の赤梨「天の川」を親に持つであろうことが分かってきました。
食感がシャキシャキとしており、果汁が多いのが特徴です。
※画像はイメージです。
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |