YAMAGATA Winter Fruit Lovers 2024 参加券『山形 冬フルーツを楽しむ会 スペシャルランチコース4皿」

商品説明

【山形 冬フルーツを楽しむ会 スペシャルランチコース4皿】
◎やまがた150周年記念ミックスジュース
◎庄内柿リコッタチーズと生ハムのカプレーゼ風
◎洋梨のシルバーベル辛子漬けのお魚ソテーブールブランソース（ヴィネガーバター）
◎シャインマスカットと貝類のペスカトーレ
◎庄内豚グリルのふじりんごのキャラメリーゼと王林りんご添え
◎ラ・フランスコンポートジェラード付き

※当日、一部のメニューが変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

【プログラム】
●サンダンデロシェフによる山形県産　冬のフルーツを使ったスペシャルランチコース4皿。鈴木シェフによるフルーツカットのデモンストレーション。
●産地メッセージ：フルーツ王国、山形県の魅力を是非共有したいので、関係者からお客様に説明いたします。
●ラ・フランス生産者からメッセージ：難しい洋梨の食べごろの見極めや、おすすめの食べ方など。その他、消費者目線ではわからない、栽培の難しさや大切にしていることをお話ししてもらいます。
●ちょっとしたお土産をご用意しております。

当日は、ヤマガタサンダンデロに13:30までにお越しください。受付は13:15〜開始いたします。
当店でお買い物をされたことが無い方も購入できますが、当店の会員登録をお願いいたします。
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ヤマガタサンダンデロ住所：
〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目５−１０ 銀座ファーストファイブビル２F

最寄り駅：
●東京メトロ　銀座一丁目駅　徒歩1分
●JR線　有楽町駅
●東京メトロ　銀座駅
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※ 受付開始時間は13:15です。
※ 当日は受付にて、ご登録のお名前を確認いたします。特にお持ち物は不要です。

【ヤマガタ　サンダンデロ　〜食材の共鳴と素材料理の山形イタリアン〜】
庄内浜の海の恵み。山形県の山の幸。思いが詰まった生産者さんの畑の野菜。 季節感あふれる旬果実。 山形県の四季を堪能できる食材の共鳴を、料理の進化論を、 ヤマガタサンダンデロがお届けいたします。
修行と知識と技術を積んで表現する、サンダンデロのイタリア料理。 素材料理であるイタリア料理を、山形県の食材を駆使し、その食材が1番活きる方法でアレンジ。 そして、山形県が古くから大切にしてきた郷土料理にイタリア料理のエッセンスを加えて、独自に「進化」させたお料理を、ヤマガタサンダンデロが皆さまにお届けいたします。ヤマガタサンダンデロが織りなす 食材の共鳴をお楽しみください。