【割下1本おまけ付】仙台牛 肩ロースすき焼き用 500g×2パック 計1kg ※冷凍

商品説明

通常価格9,800円でご案内している「仙台牛 肩ロースすき焼き用 500g×2パックセット」をご購入頂けますと、今ならすき焼き用の割下を1本つけてお届けします。

宮城県が誇る黒毛和牛「仙台牛」は、最高ランクの肉質等級に格付けされた牛肉のみが名乗ることのできるトップブランドです。すき焼き用「肩ロース」は、サシが入りやすく柔らかいのが特徴で、肉の旨味もしっかりと味わえる部位です。赤身と霜降りの絶妙なバランスから生まれるやわらかな口当たりとまろやかな風味は、是非すき焼きにして楽しんで頂きたいので、牛脂もついています。
割下は、すき焼料理の老舗 人形町今半が作る天然木樽醤油を使用した割下です。こだわりの木樽醤油に本味醂、砂糖（白双糖）清酒、昆布（利尻産）を加えて、味わい深い旨みとコクのある芳醇さが特徴です。

まずは鍋を熱し牛脂をまんべんなく焼きこみ、割下を少量入れます。次に、牛肉を入れ、焼くように煮ながら、少し赤味が残っているくらいで裏返し引き上げ、溶いた卵をつけて、仙台牛の肉の旨みと脂の甘さを味わいます。割下と卵、肉だけでも十分なのですが、コクのある割下はたっぷりの野菜を入れても美味しく仕上がります。霜降りの肉も軽やかに食べ進みますので、肉と野菜を交互に入れながら楽しんでください。
価格据え置きのおまけ付きは、期間、数量限定です。寒さが増す12月1日より出荷致します。