完熟収穫、土にこだわった「せとか」です。
【愛媛県 興居島（ごご島）】
愛媛県松山市の沖合いに浮かぶ小さな島、興居島（ごご島）。『果実の島』と呼ばれる程に、愛媛県の中でも人気の産地です。
瀬戸内海の温暖な気候と地形は非常に美味な柑橘類を栽培するのに最適な環境です。興居島の環境と手間が作り出したこだわりの「せとか」は、柑橘好きには たまらないこだわりの逸品です。
ご存知の通り愛媛県は柑橘類の栽培が盛んです。その歴史は古く約200年にも及びますが、柑橘類の栽培が盛んな理由はただの偶然ではなく確かな理由があるのです。
まず1つは気候。瀬戸内海は雨が少なく、毎年安定した日射があり温暖な気候なこと。また特に収穫の秋に雨が少ないことで品質を高く保つことが出来、愛媛県のレベルを上げています。
またもう1つの理由は地形にあります。愛媛県の海岸はリアス式海岸に覆われているため、急な斜面が多いです。これにより瀬戸内海や山の斜面からの日光の反射を多く受けることが出来るため、愛媛の柑橘類は大変に美味なのです。このように『天』『地』に恵まれて、愛媛県の柑橘類は成長を続けているのです。
■5kg ご自宅用箱はこちら。多少の傷あり
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 消費期限 | 目安として到着から5日程度 |
| 保存方法 | 涼しいところ |
| 販売情報 | 販売終了 |
【せとか】
清見タンゴールの血を引いた品種で、アンコールと交配し、その後マーコットと交配して生まれました。果皮は表面がツルツル滑らかで、光沢があります。
薄い薄い皮の下は、オレンジ一色。全て果実、全て果汁といった感じです。各メディアで紹介されるのも、納得がいく程の高品質。「ゴクゴクと食べられる」といった形容が、しっくりと当てはまります。衝撃的に美味いというのは、過言では無いでしょう。
