大玉『彩玉梨（さいぎょくなし）』埼玉県産 約2kg（3〜6玉）簡易箱 ※冷蔵

埼玉県限定で栽培されるブランド梨「彩玉」

彩玉は「新高」に「豊水」を交配して誕生した梨です。
新高の長所である大きさ・甘さ・瑞々しさをより引き出しただけでなく、収穫のピークが幸水より遅く、豊水より早いので、その間に食べられる美味しい梨でもあります。
直売所やごく一部の果実専門店に並ぶくらいのまだまだ希少な品種です。

主要産地のひとつ騎西の梨選果場利用組合組合長　谷部さんは、
もみがらと豚糞を配合した堆肥を20年以上まき続け唯一無二の柔らかな土壌を作り上げました。
ここに埼玉県北東部特有の気温の高さ、日照量の多さが加わり非常に甘い梨ができると話します。

昭和41年に導入された
歴史ある大型機械選果施設では熟練の目が光る

生産者の指導を受けたベテラン従業員が、収穫された梨を「優・秀・良」の3種類に選別します。
さらにレーンに並べるとセンサーが重さを判別します。
こうして彩玉の品質基準を保っています。

産地で彩玉をいただきました。

収穫期の一か月も前にも関わらず、非常にジューシー。
みぞれを思わせる透明感のある甘さには、彩玉梨のポテンシャルの高さを感じずにはいられませんでした。

是非キンキンに冷やして、お召し上がりください。
口の中で果汁が溢れ、透明感のある甘さには心が癒されます。