鮮度抜群の殻付きウニを漁師直送します!活のキタムラサキウニを食べやすいように上部を開けた状態でお届けします。
東北のある人に聞いたのですが、シーズンになると、活ウニがそのままスーパーで売られているそうで、これを買ってきて家で開けて楽しむのだそう。口の部分をブスッと刺して、バリバリっと開ける・・。しかし、活で動いているので慣れないとなかなか手ごわいものです。
今回は上半分を開けて蓋をした状態で手元に届きます。蓋代わりの殻を取り除き、スプーンですくって召し上がってください。ほのかに鼻を抜ける磯の香りと、ウニの舌触り上品な甘みは、新鮮なウニならでは。炭火やオーブンで焼いて食べるのもオススメです。
※商品の特製上、配送中に少し偏る場合がございます。予めご了承ください。
※到着したら、その日のうちに塩水でさっと洗い、生のままお召し上がりください。
※ミョウバンは一切使用していないため、身が崩れるものもあります。
・出荷元となる片倉商店のウニはミョウバン不使用の無添加品!詳しくはこちら
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
消費期限 | 発送から3日 |
---|---|
保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 5/6 ~ 8/31 |
販売情報 | 販売期間:'23/4/18 00:00 ~ '24/8/22 08:00 販売終了 |
金華沖で波にもまれて育つウニ。これを潜水時に色・ツヤ・棘の状態で美味しいうにを見極め漁獲します。 漁師はダイバー歴35年のベテラン達。漁獲当日にすぐ加工⇒即出荷いたします。 内臓や不純物も丁寧に取り除いた状態でお届けします。
『活トゲクリガニ(桜蟹)』青森県陸奥湾産 メス 約2kg (12杯前後) ※冷蔵
『綾の日向夏(種あり)』宮崎県綾町産 L〜3L 約5kg 産地箱 風袋込 多少のキズ有 ※常温
【単品での注文はできません】ブラッスリー・ドンピエール 付属『ギフトボックス』 ※2〜3セットまで※冷凍
池本ゆたか農園の『ブラッドオレンジ(タロッコ)』 愛媛県興居島産 優〜秀品 2S〜Mサイズ 約5kg 産地箱入※常温
【正規品】岸田果樹園 「はるみ」 大分県産 3L〜S 約3kg (目安:11〜24玉)※常温
JAにしうわ三崎共選『越冬樹熟 清見オレンジ』愛媛県産 優〜秀品 L〜2Lサイズ 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温
『バター イン プレッツェル』 ドイツ製造 6個入り (1個あたり79g)×1袋 ※冷凍
岩木山麓葉とらずりんごの会『葉とらずふじ』 青森県産 りんご 約5.4kg(2.7kg×2箱)計14〜24玉 産地箱 ※常温
SAZANKA『熟成やきいも』1kg(500g×2袋) ※冷凍