Régalez-Vous 「パンオショコラ」 6個 ※冷凍

商品説明

この層の美しさを見てください。
フランス産の上質な発酵バターをふんだんに使い、長時間低温発酵で粉の風味を引き出し、しっかりと焼き切る。
ザクッとした素晴らしい食感と、バターと粉の豊かな香りがまさに至福！
これが、レガレヴ・佐藤亮太郎さんのパンオショコラです。

パンオショコラには、ヴァローナのチョコレートを使用。豊かな風味がたまりません。塩をきかせずにチョコレートの甘い香りを生かしています。
生地をたたむ回数を多くすることで繊細な食感もつくり上げます。ふんわりと空気を含みながら膨らむことで、焼き上がりの中の生地が薄くなり、サックリとした食感になるのです。

焼き立てを急速冷凍にして送っていただきます。香りも食感もご家庭で蘇ります。ご自宅で温めるだけで食べられます。
オーブンで温めれば、家中がバターと小麦粉の幸せな匂いに包まれます。

※恐れ入りますが、手提げ袋をお付けすることができません。