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倉吉すいかの中でも最高ランクの逸品
『極実（ごくみ）』は100%スイカの苗から育てられる、混じりけのない”スイカの本来の味”を楽しめます。
確かな甘さとスイカ特有のシャリッがありながら口の中で溶けていくような感覚、絶品です。
鳥取県の「倉吉すいか」は西を代表するブランドスイカの１つ。
『極実』は恵まれた土壌と水源、そしてこだわりの栽培法によって出来た倉吉すいかの最上位品です。
9割以上のスイカは連作障害発生を防ぐため、耐病性強化のために同じウリ科のカンピョウ等を台木に接ぎ木をして育てられます。
しかし、『極実』は病気のリスクを恐れず、スイカの台木にスイカ穂木を接ぎ育てます。
病弱で手入れが大変なため、作付面積も倉吉全体の100ヘクタールに対して6ヘクタールと1割弱に過ぎません。
西瓜の王道品種である祭ばやし系らしく、黒と緑の縞模様が色濃く目に鮮やかで夏気分を感じられます。
スイカ好きにおすすめの逸品です。
※画像はイメージです。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-3-00236 |
| セット内容 | 倉吉すいか『極実』鳥取県産 秀品 2〜4L 1玉 7〜9kg |
| 原材料名 | すいか（鳥取県） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温、お召し上がり前に冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
鳥取県の中央に位置する倉吉市は、全国で「水質が最も良好な河川」に選ばれる天神川とその支流・小鴨川が流れ、西日本でも有数の肥沃な畑地帯です。
また、全国的に雨の日が多いといわれる鳥取県ですが、すいかの生育期にあたる４〜６月の倉吉市は晴れの日が多く、日照量に恵まれます。
盛んな光合成によりでんぷん質が糖に変化することで高糖度かつ内側と外側の糖度差が少ない、皮際までおいしい西瓜が育まれます。
