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光センサー選別

糖度13.5度以上『一糖賞 梨(品種:豊水)』新潟県産 約2.5kg(6〜9玉) 簡易箱 風袋込 ※冷蔵 JA新潟かがやき

商品説明

『一糖賞』は光センサーで糖度13.5度以上で選果され、外観・色づきともに優れたものを厳選した特秀品。

通常の梨は糖度11度あれば甘く、12度あれば文句なしに美味しいと言われているので、糖度13.5度は十分な甘さ!
「豊水」なので多少の酸味があるため、幸水程の濃さはないですが、糖酸バランスに優れた食べ飽きのこない梨です。

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価格2,700円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-09623
セット内容 糖度13.5度以上『一糖賞(豊水梨)』 JA新潟かがやき 約2.5kg(6〜9玉) 簡易箱 ※冷蔵
原材料名 梨(新潟県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

■豊水梨
甘さ一辺倒ではなく、適度な酸味が魅力の梨で、「梨は豊水からが本番」という人もいる位です。果実のほとんどが水分と言ってよい程ジューシーで、高糖度の甘い豊水は夏に食べると一層美味しく感じます。

■新潟しろね地区の梨
新潟は酒・米のイメージが強いですが、実はぶどう・桃・和梨・西洋梨・すいかなど果物栽培も盛んに行われています。日本一の河川・信濃川に面し、肥えた土地と豊かな水に恵まれています。特に梨の生育に不可欠な6月の日照量が多いことから品質の高い梨を栽培しています。その歴史は長く、1658年と言われています。

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