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『輝太郎（きたろう）』は9月下旬〜10月初旬と早い時期から高糖度な甘い柿を楽しむことが出来る鳥取県が誇る早生の甘柿。
この時期の中ではトップクラスに甘い品種で平均糖度16度と高く（※）、大玉で食べ応えもあり、しっとりと上品な甘さの果肉が特徴です。
※鳥取県園芸試験場の調査で平均糖度16.6％を計測。
名前の由来は鳥取県が「ゲゲゲの鬼太郎」の作者である水木しげる氏の出身地であるから。
また、半分にカットすると、目玉のような黒い部分があることがあります。
これはポリフェノールの一種である「タンニン」が含まれており、まさに『輝太郎』の目玉の部分となっています。
この黒いタンニン食味に問題はないので、安心してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-3-00438 |
| セット内容 | ご自宅用『輝太郎柿』鳥取県産 優品 約6kg（12〜24玉）産地箱 |
| 原材料名 | 鳥取県産 柿 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
