卵の美味しさを存分に感じられる
「モントレ」の『宮崎県産まるひの卵の厚切りバウムクーヘン』 は、
卵のコクのある美味しさを特に楽しんでいただきたい、ホテルのパティシエによる手作りバウムクーヘンです。
宮崎県産のブランド卵「まるひ」をたっぷり使い、1層1層丁寧に焼き上げました。
「まるひ」は宮崎県新富町のブランド卵です。
木酢酸と炭を配合したネッカリッチという飼料を与えているため、卵独特の臭みがなく黄身に甘味とコクがあるのが特徴です。
その卵を使い、既存で販売していたバウムクーヘンの卵の量を30％増量し焼き上げています。
卵の豊かな風味と旨みがつまった生地は、しっとりかつふわふわの食感です。
卵自体に甘味があるので砂糖の甘さは控えめにし、やさしい味わいに仕上げているので、卵の美味しさを存分に楽しめます。
こだわりの生地をパティシエが21層まで焼き上げ、高さ8センチに切り出しました。
大きさも重さも十分ありますが、くちどけのよさと上品な甘さがあとをひくので、ついつい食べすすめてしまいます。
外側にまぶしたサトウキビ糖は、バウムクーヘンのふんわりした食感をさらに引き立てるいいアクセントになっています。
何層にも生地が重ねられたバウムクーヘンは年輪のように歳を重ねるという例えから、縁起のいいスイーツとしてお祝いごとのギフトにも喜ばれます。
化粧箱入りなので贈り物に。またご自身のご褒美にいかがでしょうか。
別売りの紙袋を購入される場合は、コチラをご覧ください。
| 店舗 | ホテルモントレ株式会社 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-957-3-00006 |
| セット内容 | ホテルモントレ『宮崎県産まるひの卵の厚切りバウムクーヘン』 1個 ※常温 |
| 原材料名 | 【原材料】鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、ショートニング、植物油脂、乳製品、卵黄、アーモンド、バター、乳脂肪、チーズ、加工油脂、洋酒、水飴/乳化剤、トレハロース、膨張剤、香料、pH調整剤、ソルビトール、アルコール、リン酸塩（Na）、着色料（カロチン）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 【加工地】兵庫 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。18日を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 高温多湿の場所を避けて保管してください。 |
| 出荷期間 | '23/5/15 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/4/3 00:00 ～ |
ホテルモントレ
MONTEREY（モントレ）とは、スペイン語で「山の王」を意味します。ホテルモントレは、中世ヨーロッパから始まる欧州文化の中で育まれた伝統や生活様式をテーマに、上質なくつろぎでお客様をお迎えするホテルとして誕生しました。ヨーロッパの古き館に招かれたような優雅なひとときをコンセプトに、全国10都市に21ホテルを展開しています。
