津奈木産を極めた純米吟醸酒
日本最南端の天然醸造蔵元、津奈木町の「亀萬（かめまん）酒造」。
100年以上前から、水の代わりに氷を使って仕込む、独自の製法「南端氷仕込み」で日本酒を創り続けています。
この製法により、暖かい気候の土地でも温度を下げ時間をかけて発酵させることができ、スッキリとした雑味の無い酒が出来上がります。
お酒の世界では、土・気候・地形などが作物に影響を与える「生育環境」をテロワールと呼びます。
日本酒造りにおいては、水と米がそれにあたり、さらに酵母菌などの生き物が加わります。
亀萬酒造4代目の竹田瑠典氏は、熊本県津奈木町のテロワールを感じ、この地の食事に合う日本酒を造り上げることを目指しています。
『今茲（こんじ）』
田んぼの水と仕込水に同じ水脈を利用した、純米吟醸酒です。
使用する酒米（山田錦）も津奈木で栽培し、津奈木の水で育てます。
亀萬らしい日本酒、津奈木らしい日本酒とは何かを考えた結果、水も米も津奈木町産のこの酒が生まれました。
濃厚な旨味がありながらも、後味はスッキリとしています。
※配送用の箱代込みの価格です。
★日本最南端の天然醸造蔵元・津奈木町亀萬酒造の詳しい説明はコチラ
飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 賞味期限 | パッケージに記載。製造より1年 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
クレジット・銀行振込・代金引換、各種の決済サービスに
対応しています
大野農園『訳あり 完熟サンふじ』福島県石川町産 りんご 約5kg（12〜18玉）産地箱入 ※常温
『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋（1袋：4g）※常温【●】
亀萬酒造 純米吟醸 『萬坊』 1本 720ml 16度 ※常温
『メバチマグロ』南太平洋（西経南、チリ・ペルー沖他）漁獲 定型サク 中トロ・赤身 各1柵（1柵あたり200gUP）合計2柵 400gUP ※冷凍
大野農園『完熟サンふじ』福島県石川町産りんご 約5kg（16〜20玉）L〜4L 化粧箱 ※常温
東京都八丈島 坂下酒造 『焼酎3種飲み比べセット（黒潮：720ml、ジョナリー：720ml、黄八丈：700ml）』 簡易包装 ※常温
糖度10度以上『塩トマト太陽の子 ロイヤルセレブ』 熊本県八代産 2S〜L 約1kg（9〜20玉）※冷蔵【GI産品】
赤磐酒造 純米吟醸 『凛と咲け花』 1本 720ml ※常温
糖度9度以上『龍珠（りゅうじゅ）』愛知県産ファーストトマト S〜M 約1kg（6〜8玉） 化粧箱入 ※冷蔵 JA愛知みなみ
