シベリアチョウザメはヨーロッパでは多く生産されているキャビアのひとつで、卵膜が柔らかく、ナッツのようなコクのある風味が特徴です。
フレッシュキャビアが口溶けのいいクリーミーな食感なのに対して、パストライズ(低温殺菌)されたキャビアはプチッとした食感です。
マロソル(MALOSSOL)とはロシア語で極薄塩の意味で、卵本来の美味しさを楽しむことができる適度な塩梅です。前菜やパスタ、フランスパンに添えてお召し上がりください。和の食材とも相性がよく、日本酒とも絶妙なマリアージュを生み出します。
★フレッシュキャビア(オシェトラ)と同梱できます。
賞味期限 | 目安として約3か月(開封後は賞味期限に関わらず、すみやかにお召し上がりください。) |
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保存方法 | 要冷蔵(4℃以下で保存) |
出荷期間 | '23/11/27 ~ '23/12/26 |
販売情報 | 販売期間:'23/11/17 00:00 ~ '23/12/20 00:00 販売終了 |