一宮支所の特秀品規格『一宮プレミアム』のさらにその上、糖度15度以上の超高糖度の桃を選果したものが『匠の桃』です。
市場への入荷量も非常に少ない幻の桃です。
高糖度を謳う桃はいくつもありますが、一宮選果場の"透過式センサー"で選果した15度の桃は素晴らしい味わいです。
果実の糖度が高い一面だけを測るセンサーではなく、 全体を透過して計測するため、出た値はその桃の糖度の平均をとったようなもの。
それが15度もある、ということです。
どの部分を食べても瑞々しいコクのある甘さを味わうことができる最高級の桃です。
最先端の透過式センサーで1玉1玉の糖度・重さ・色合いを厳しく検査し、基準をクリアしたものだけを出荷しています。
※画像はイメージです。
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販売情報 | 販売終了 |