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皮を剥いても黄金色に輝く果肉、熟した黄金桃の果肉は甘みも強いのが特徴。
黄金桃のルーツは「川中島白桃」から偶然生まれた品種です。
黄色い桃の品種改良がどんどん進み、いろんな品種の黄金桃が生まれています。
従来の黄桃は果肉が固く、主に缶詰などの加工用に適したものが多かったですが、『黄金桃』はとてもジューシーで甘く、生食向けに適した品種。
果皮の色は袋掛けされていたものは全体に美しい黄金色をしています。
この美しい黄金色は有袋栽培されることによって、日光を当てないまま収穫されることによって生まれます。少しでも陽の光を浴びると普通の桃と同じようにピンクに色に変わってしまいます。
肉質はややしっかりとしており、とてもジューシーで、甘味も強く、適度な酸味があり全体として濃厚な美味しさをお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
