メゾンジブレー『フルフルジブレー4種のぶどう』※常温

商品説明

メゾンジブレーは、2017年7月に神奈川県・中央林間に江森宏之シェフが開店したパティスリーです。日本各地の生産者から直接仕入れた高品質で希少な果物や野菜を使ったジェラート、アイスケーキなど、多彩なスイーツを販売しています。

フルフルジブレーは、厳選した果物でつくるフルフルのゼリーです。果物の特長を活かし、果物そのままを食べるよりも果物らしさを楽しんでもらいたい、という江森シェフの思いから生まれたものです。このため、原材料の半分以上が果物でできています。メゾンジブレーの夏の大人気スイーツです。

お届けする4種のぶどうゼリーはこちらです。

■マスカットオブアレキサンドリア
岡山県産のマスカットオブアレキサンドリアのゼリーです。花を思わせるマスカットの華やかな香りが素敵です。風味付けの白ワインがマスカットを引き立てる、爽やかな味わいです。

■ナイアガラ
岩手県産のナイアガラのゼリーです。ナイアガラは糖度が高くて甘みが強く、コクがあります。口に入れた途端に華やかなワインを思わせる香りが鼻を抜けます。

■キャンベル
岩手県産のキャンベルのゼリーです。キャンベルは酸味が強い黒ぶどうです。濃厚で甘酸っぱく、なめらかさの中に皮ごとピューレにしているので、シャリシャリとした食感を感じます。

■スチューベン（スチューベンが無くなり次第、ベリーA かメルローになります。）
岩手県産のスチューベンのゼリーです。スチューベンは甘味が強く、とろりとした食感が特徴です。皮と実の周囲に酸味が感じられるので、甘味だけではなく酸味も楽しめます。

フルフルジブレーは、瓶に入っているので凍らせることも可能です。凍らせるとシャーベットとしても召し上がれます。シャーベットは、凝縮された果実の冷たくシャリシャリとした食感が清涼感を誘い、夏の暑い時期にぴったりです。凍らせてから半解凍状態にするなど、温度による食感の違いもお楽しみください。

※申し訳ございませんが手提げ袋をお付けすることができません。