讃岐うどん「THE SANUKI NOODLE」
「香川県産オリーブ牛の肉うどん」は、レンジでチンするだけで食べられる手軽さながら、香川県産食材と本場の味を楽しめます。
本場讃岐のうどん職人が「解凍した時に最高に美味しくなるように」と、出汁、麺、具材を合わせた冷凍讃岐うどんを誕生させました。
「香川県産オリーブ牛の肉うどん」に使用する牛肉は、香川県内の酪農家からオリーブ牛の肉を仕入れています。オリーブ果実を食べて育てた黒毛和牛の肉を、玉ねぎと一緒に甘く煮込みました。しっとりと柔らかな肉質で、脂はさっぱりとしています。
出汁は、讃岐うどんには欠かせない「伊吹島のいりこ」、香川で100年続く老舗醤油屋の「淡口醤油」を使用し、深く優しい味わいです。麺は、香川県産小麦粉「さぬきの夢」を使用し、塩加減や水加減、まぜ方、こね方、熟成・足踏み時間など、店頭さながらに季節に応じて変えることで、モチっとした食感とコシが生きています。
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| 店舗 | 株式会社中野屋高松（THE SANUKI NOODLE） |
|---|---|
| 商品番号 | M005-047-3-00003 |
| セット内容 | 『香川県産オリーブ牛の肉うどん』香川県 1食425ｇ（麺・具・汁）×2 |
| 原材料名 | めん[小麦粉 (香川県製造)、食塩/加工でん粉、 つゆ [しょうゆ、みりん、砂糖、 いりこ、 混合削りぶし (さば削 りぶし、うるめ煮干し、 むろあじ削りぶし)、昆布/甘味料 (ステビア)、 保存料 (パラオキシ安息香酸)]、 具 [牛肉、玉ねぎ、砂糖、酒、しょうゆ、 ねぎ/甘味料(ステビ ア) 保存料 (パラオキシ安息香酸) アルコール、 調味料 (有機酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・牛 ・さば・大豆を含む) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として2か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/9/1 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/9/1 00:00 ～ |
■株式会社中野屋高松
うどん作り教室「中野うどん学校高松校」に店舗を構えています。県内外のお客様が求める「本場の味」と「手軽さ」を日々肌で感じる中から、
手軽で新しい冷凍讃岐うどん「THE SANUKI NOODLE」が誕生しました。“讃岐うどんで心温まる幸せな瞬間をお届けしたい”そんな想いで、うどん職人が一食ずつ手作りしています。
■中野うどん学校
本場讃岐のうどん職人に作り方を教わる創業100年を超える中野うどん学校。年間15万人の来場者を誇ります。観光客を中心に自分で作った讃岐うどんをその場で食べることができる体験教室が人気です。
1. 凍ったままの本品を袋から取り出して（切れ目から開封できます）、具材を上にした状態で深い耐熱器に入れてください。
2. 以下の加熱時間を参考に600wレンジで加熱してください。目安は8分で、全体が温まったら出来上がりです。
3. 必ずよくかき混ぜて、お召し上がりください。
4. 温めが不十分であった場合には、軽くかき混ぜて追加加熱してください。
