讃岐うどん「THE SANUKI NOODLE」
「さぬきのめざめ明太クリームうどん」は、モチっとした食感の麺と甘みの際立つアスパラを楽しめる新感覚の讃岐うどんです。
本場讃岐のうどん職人が「解凍した時に最高に美味しくなるように」と、出汁、麺、具材を合わせた冷凍讃岐うどんを誕生させました。
「さぬきのめざめ」は、瀬戸内の温暖な気候と栄養豊富な土壌が生んだ香川県オリジナルのアスパラガスです。高松市内の農園から仕入れ、新鮮な状態で素揚げし急速冷凍するため、旨味を閉じ込めています。
麺は、香川県産小麦粉「さぬきの夢」を使用し、塩加減や水加減、まぜ方、こね方、熟成・足踏み時間など、店頭さながらに季節に応じて変えることで、モチっとした食感とコシが生きています。
讃岐うどんには欠かせない「伊吹島のいりこ」の出汁と県内で仕入れる牛乳を合わせた特製クリームスープは、モチっとした食感のうどんとよく絡みます。太くて柔らかく、甘みが強いアスパラガスと明太子、ツナがアクセントです。
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| 店舗 | 株式会社中野屋高松（THE SANUKI NOODLE） |
|---|---|
| 商品番号 | M005-047-3-00004 |
| セット内容 | 『さぬきのめざめ明太クリームうどん』香川県 1食400ｇ（麺・具・汁）×2 |
| 原材料名 | めん[小麦粉 (香川県製造) 食塩/加工でん粉] スープ [牛乳、塩、 いりこ、 混合削りぶし (さば削りぶし、うるめ 煮干し、むろあじ削りぶし)、 昆布]、 具 [アスパラガス、 明太子、ツナ/調味料 (アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、 ベニコウジ色素、酸 化防止剤 (V.C)、酒精、 発色剤(亜硝酸Na)、 香辛料抽 出物]、 (一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として2か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/9/1 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/9/1 00:00 ～ |
■株式会社中野屋高松
うどん作り教室「中野うどん学校高松校」に店舗を構えています。県内外のお客様が求める「本場の味」と「手軽さ」を日々肌で感じる中から、
手軽で新しい冷凍讃岐うどん「THE SANUKI NOODLE」が誕生しました。“讃岐うどんで心温まる幸せな瞬間をお届けしたい”そんな想いで、うどん職人が一食ずつ手作りしています。
■中野うどん学校
本場讃岐のうどん職人に作り方を教わる創業100年を超える中野うどん学校。年間15万人の来場者を誇ります。観光客を中心に自分で作った讃岐うどんをその場で食べることができる体験教室が人気です。
1. 凍ったままの本品を袋から取り出して（切れ目から開封できます）、具材を上にした状態で深い耐熱器に入れてください。
2. 以下の加熱時間を参考に600wレンジで加熱してください。目安は8分で、全体が温まったら出来上がりです。
3. 必ずよくかき混ぜて、お召し上がりください。
4. 温めが不十分であった場合には、軽くかき混ぜて追加加熱してください。
