千葉の厳選素材を使用した素材の味がしっかりと感じられるジェラート
パティスリーキュイッソンの自家製ジェラート3種のフレーバーをご用意しました。
店主こだわりであるジェラートの“おいしさ”はフレッシュ感です。新鮮な素材をジェラートに加工します。加工したジェラートは空気の交合率が豊かで、くちどけが良くなめらかです。
キュイッソンの地元である千葉県で採れる厳選した素材を、北海道産ミルクを使ったホワイトベースのジェラートに練り込み加工します。
■苺ミルク
千葉県旭市にある「向後苺園」のさちのかを使用します。
店主曰く、「向後さんの苺は味にパンチがあって、加工しても味が濃厚で美味しい！」と言います。そんな美味しい苺でも、小粒というだけで市場で販売できない規格外品を使います。小粒苺を旬に買い付け、新鮮なうちにジャムに加工します。
■はちみつ
千葉県君津市の養蜂場「ビーコンシェルジュ」のどんぐりの花から採れる単花はちみつを使用します。
自然の森や山に自生するどんぐりから採れるはちみつは、他では味わったことのない独特な香りと濃い味がします。
※この商品は、はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様には与えないでください※
■スペキュロス
キュイッソン人気のスパイスクッキー「スペキュロス」を丸ごと練り込んだ斬新ジェラートです。
クッキーに使用する黒糖はフィリピン産マスコバド糖にこだわります。“黒糖の和三盆”のような上品な味わいが特徴で、スパイスの香りを崩さずコクを出してくれます。クッキーを丸ごと入れることで、スパイスはもちろん、小麦やバターの旨味を感じます。キュイッソンならではの味わいです。
「フルーツ、ナッツ、スパイスなど素材の味がしっかり味わえるお菓子作り」をコンセプトにしているだけあり、どのフレーバーも素材の味をしっかり感じることができます。
キュイッソンらしい味の表現が見事です。
味の美味しさもさることながら、パッケージも素敵です。ご自分用にはもちろん、贈り物にもオススメです。
■パティスリーキュイッソンについて詳しくはこちら
| 店舗 | PATISSERIE CUISSON |
|---|---|
| 商品番号 | M004-762-3-00013 |
| セット内容 | 自家製ジェラート6個セット ・スプーン付き 苺ミルク・ミエル・スペキュロス 各2個 (約80g/個) |
| 原材料名 | ■苺ミルク 苺（千葉県）、牛乳、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、トレハロース、粉末水あめ、ブドウ糖、レモン果汁、ペクチン、安定剤/ペクチン、酸味料、（一部に乳成分・りんごを含む） ■スペキュロス 小麦粉（アメリカ）、有機黒砂糖、バター、砂糖、卵、牛乳、生クリーム、シナモン、重曹、ナツメグ、クローブ、コリアンダー、塩、トレハロース、粉末水あめ、脱脂粉乳、ブドウ糖、安定剤、（一部に卵・乳成分・小麦を含む） ■はちみつ 牛乳、生クリーム、蜂蜜、砂糖、脱脂粉乳、トレハロース、粉末水あめ、ブドウ糖、安定剤、（一部に乳成分を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。最短で2か月の状態で出荷。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（－18℃以下）で保存してください。 |
| 出荷期間 | 8/24 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：8/9 00:00 ～ |
千葉県茂原市の住宅街にある、知る人ぞ知る人気のヨーロッパ伝統焼菓子店パティスリーキュイッソン。
フランス、ドイツ、スイス、オーストリアなどのヨーローッパの焼菓子をはじめ、生菓子など多数並びます。
『素朴でシンプルな見た目の焼菓子でも、個性や歴史があり、噛みしめれば噛みしめるほど素材を感じ、味わいが変わり奥深いもの。
キュイッソンでは、バターやナッツの風味やコク、そこに洋酒やスパイス、フルーツなどの香りを組み合わせ、素材の味をしっかり出したお菓子を目指します。』と、想いを込めてお菓子を作ります。
店主の菊地由子シェフは製菓専門学校卒業後、フランスや都内の有名パティスリーで修行した後、2011年にヨーロッパ伝統焼き菓子専門店キュイッソンをオープン。
続いてカフェ、ジェラート店を立ち上げるなど、精力的に活動を広げています。
カフェメニューやジェラート店では、地元で採れる野菜やフルーツを使ったメニューを考案し、県内外問わず人気のお店です。
