北海道で水揚げされた新鮮な水蛸を、産地で茹で上げ、無凍結のまま豊洲市場に入荷します。
使っているのは食塩だけです。保存料や着色料などは一切添加しておりません。
水蛸の足なので、太くて食べ応えもあります。食感は真蛸に比べると柔らかく、噛むほどに旨みが出てきます。
塩加減も丁度良く、蛸の味わいがしっかり感じられます。そのまま食べやすい大きさに切って刺身や酢の物。蛸飯にするのもおすすめです。
塩分濃度:1.7%(推定値)
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02677 |
セット内容 | 『煮だこ(水蛸) 足』 北海道産 700g前後(目安として2〜3本程度) ※冷蔵 山治 |
原材料名 | 水蛸(北海道産)、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 8/30 ~ 11/2 |
販売情報 | 販売期間:6/3 00:00 ~ 11/2 00:00 |