11/22(金) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
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発見する喜びや、うまさに「舞い上がった」ことに由来する名前『舞茸』は、味・香り・食感ともに優れるキノコです。
かつては天然ものを見つけるしかなかったですが、技術の進化によってより天然に近い原木栽培の『舞茸』の収穫が可能となりました。
菌床栽培ものにはない、天然ものに近い風味や旨みを味わうことが出来ます。
天ぷらや蕎麦の具に、炒めものや鍋など、いろいろなアレンジでお楽しみください。
原木にはミズナラ、コナラなどを玉切りにしたものを利用し、まいたけ種菌を接種して一年以上培養してほだ木を熟成させます。梅雨時に熟成ほだ木を林の中や遮光した土中に伏せこんで土や広葉樹の落ち葉をかぶせます。
そして秋になり、気温が20度を切る頃からまいたけの発生が始まり、一週間ほどで収穫できるようになります。
※画像はイメージです。
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配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵庫の野菜室で保存、または高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。※生ものですのでお早めにお召し上がりください。 |
| 販売情報 | 販売終了 |
