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希少な純系のアールスメロン
メロンの中でも高級メロンとされるアールスメロンですが、その中でも栽培が非常に難しいのが純系アールス(アールス・フェボリット)。
純系ならではの香りと上品な甘さに魅かれ、少量ですが栽培しているのがJA新潟かがやきの白根温室メロン部会に属する5名の腕利きたちです。
純系アールスの栽培方法の特徴としては、地床栽培ではなく隔離ベッド栽培であることと、生産者自身で採種する必要があることが挙げられます。
クラウンメロンのように手間ひまをかけ大事に丁寧に作られたメロンの、糖度14度以上の上品な甘さと純系ならではの芳醇なメロンの香りをお楽しみください。
※画像はイメージです。
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