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大変希少な国産の中国栗です。
食用栗は「日本栗」「欧州栗」
そして天津甘栗に代表される「中国栗」と3系統あります。
「中国栗」の主産地・河北省は年平均気温8〜12度、年間降水量は数百ミリと、寒冷で超少雨の環境。
高温多雨の日本では栽培が難しい、とされてきました。
しかし、岡山県勝央町の県森林研究所が国産の中国栗「岡山甘栗」として取り組み、実を結びました。
中国栗の特徴を受け継いでいます。皮がつるりとはがれ、食べやすいです。
日本栗に比べて、小粒で甘みが強く、果肉は堅め。
香ばしい焼き栗がイチオシです。
まだまだ数量は限られ、市場には出回っていませんが、
生産者阿黒尋子さんより20kg限り確保しました。
栗好きは是非、一度お試しください。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵（冷暗所） |
| 販売情報 | 販売終了 |
