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シナノシリーズの新品種
濃い紅色とフジ由来の甘い果汁が魅力の長野県オリジナル新品種『シナノホッペ』です。
シナノホッペは長野県果樹試験場で2013(平成25)年に品種登録されたりんごで10月下旬から11月上旬に成熟し、フジより1週間早く収穫できる晩生種です。
長野県でもまだまだ希少品種で収穫量が多くない希少なりんごの1つです。
見た目は秋映えりんごによく似て、着色しやすい早生種のあかねリンゴを親に持つシナノポッペは果皮は全体に赤みが濃く、栽培環境によっては赤黒く色づきます。
「あかね」と「ふじ」の掛け合わせで、ほどよい酸味としっかりとした甘みがあり、果肉はシャキっと硬めの食感です。
パリッとした歯触りと甘さと酸味のバランスのとれた果汁を楽しむことができます。
※画像はイメージです。
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| 保存方法 | 冷蔵 |
