自然解凍でそのまま食べられます
自然解凍・ため水解凍などでお手軽に食べられるなめろうです。飲食店や総菜屋のバックヤード向けの業務用です。
原料はマアジではなく、タイ産のメアジを使っています。
メアジは脂乗りこそマアジに劣りますが、美味しさに大きな差はございません。
食感の良さを生かしてなめろうなどには好まれて使われます。
新鮮なメアジを粗たたきにして食感を残しました。日本国内製造の白みそ・清酒・みりん・しょうがなどで味付けし、急速凍結。
冷凍庫にストックしておいて、水を張ったボールに10分つけておけば解凍完了。
忙しい日の晩酌にもぴったりです。
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※商品はネギを加えて撮影しております。商品にネギは含まれませんのでご了承下さい。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-03338 |
セット内容 | 業務用 『粗たたきなめろう』 お手軽・簡便 タイ産メアジ使用 100g×20食セット |
原材料名 | めあじ、みそ、清酒、おろししょうが、みりん、しょうゆ、還元水あめ/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、 (一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地・加工地:タイ産 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。目安として1か月。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 5/17 ~ 12/30 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/25 00:00 ~ '24/12/23 10:00 |
■自然解凍 約60分
■冷蔵庫解凍 約6時間
■ため水解凍 約10分