豚肉マニアが惚れ込む黒豚の本物

渡辺バークシャー・純粋黒豚『豚ひき肉』鹿児島県産 豚肉 300g×2パック 計600g ※冷凍

商品説明

「豚ひき肉」は、渡辺バークシャー・純粋黒豚の肉の旨みはもちろん、甘く溶けるような脂があります。
純粋黒豚のひき肉100%のハンバーグや、ミートソース、ドライカレーでも際立つ肉の旨みを楽しめます。

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店舗 株式会社プラチナエイト
商品番号 M005-036-3-00011
セット内容 『豚ひき肉』 300g×2パック 計600g
原材料名 豚肉(鹿児島県産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として1か月)
保存方法 冷凍
出荷期間 '23/8/5 ~
販売情報 販売期間:'23/8/5 00:00 ~

■渡辺バークシャー・純粋黒豚
渡邉近男氏(1936〜2021)が育成した黒豚です。渡邊近男氏は、江戸時代から伝わる在来種の黒豚に、英国バークシャー種を交配し鹿児島の純粋黒豚として繁殖させました。
品質重視の強い信念で純粋黒豚を守り、2023年現在、渡辺バークシャー牧場グループは、鹿児島県内および隣接県に16農場を運営しています。渡辺バークシャー牧場では、渡邊氏が見出した純粋黒豚の血統を守りながら、およそ9〜10ヶ月かけて豚を育てています。ゆっくり育てることにより、豚はストレスが少なく、その肉の味わいは濃厚になります。またパンや野菜くずを乳酸発酵させ完成させた100%オリジナルの飼料を与えることで、より高品質な純粋黒豚を育てています。

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