無燻蒸の特大サイズに限定して、アメリカの佐藤錦とも称される本場ワシントン州産の『レーニアチェリー』をお届けいたします。
紅色と黄色のグラデーションが美しく、適度な酸味と上品ながらも高糖度の甘い果汁が魅力です。
『レーニア』は1952年にワシントン州立大学の研究者ハロルド・フォーグル氏によって、ビング種とヴァン種を交配して生まれた品種。
黄色の肌に赤く色づいた美しいグラデーションが特徴的です。
とても大粒で、高糖度ながらもダークチェリーにはない繊細な味わいが魅力で、「アメリカの佐藤錦」とも言われたりします。
大きいものは500円玉サイズにもなり、日本でも高級チェリーとしての認識が着実に高まっている人気の品種です。
※画像はイメージです。
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