A4等級以上『ふらの和牛サーロインステーキ』約200g 北海道産黒毛和牛 ※冷凍

Name: A4等級以上『ふらの和牛 サーロインステーキ』約200g 北海道産 黒毛和牛 ※冷凍
Price: 3790 JPY
Availability: InStock

商品説明

※賞味期限が2024/12/31の商品です。

北海道の富良野盆地で育てられている「ふらの和牛」は、口どけのよい、優しい脂のうまみにこだわったブランド和牛です。
たった一軒の農家、谷口ファームで丹念に育て上げられ、2016年の農林水産大臣賞をはじめ数々の賞を獲得しています。

サーロインは、肉の旨味と霜降りの脂の甘みを両方堪能できるステーキの王道の部位です。
ふらの和牛の特徴である、軽やかなとろける脂の甘さをご堪能ください。

※2016年北海道枝肉共励会黒毛和種の部最優秀賞・農林水産大臣賞

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-03418
原材料名	黒毛和牛（ふらの和牛）【産地】北海道
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	2024年12月31日
保存方法	冷凍
出荷期間	7/12 ～ 11/30
販売情報	販売期間：7/5 00:00 ～ 11/27 08:00

【ふらの和牛を育てている谷口ファームグループ】
2004年「ふらの和牛・ふらの牛」の商標を取得。長年培った経験を生かし、地域の名前がついた、ここだけのブランドとして品質の向上を追求しています。

日本食肉格付協会が行う牛肉の格付けにおいては、「脂肪交雑」、「肉の色沢」、「肉の締まり及びきめ」、「脂肪の色沢と質」について3等級以上の評価を得た、高品質な黒毛和牛のみを「ふらの和牛」と定めています。
脂質を決める大きな要素は「飼料」。
清らかな水、澄み切った空気、緑豊かな大地の中で北海道産、独自ブレンドの飼料を与えることで、「肉のうまみ」と「脂のうまみ」を最大限に引き出します。
融点が低く、食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い脂身が特徴です。

2023年
　全国肉用牛枝肉共励会　優秀賞７席受賞
　第12回姫路市場枝肉共進会名誉賞受賞

2022年
　第10回姫路市場枝肉共進会最優秀賞
　全国肉用牛枝肉共励会優良賞8席

その他、毎年のように数々の賞を獲得し、高い評価を得ています。