『ルックガン ライチ』ベトナム産 品種：ティエウ 約5kg （200〜250個程度）※冷蔵【GI産品】

商品説明

フレッシュなライチ『ルックガン ライチ』は甘みが強く、そしてベトナムで栽培されている他の品種と比べると1粒約25gと大粒で果肉が多いため食べごたえがあります。冷凍品では味わうことができない、フレッシュなライチならではの甘くジューシーで繊細な果肉、爽やかで上品な香りをお楽しみください。

ルックガンライチは小石の多い丘陵地で栽培されています。丘陵地では地下水が少なく樹への給水を抑制することができます。そのため、甘みが強いライチに仕上がります。さらに栽培地は山地が連なる盆地で冬の間、特に乾燥する気候がライチの栽培に向いているといわれています。

ベトナムのライチの収穫期間は5月から7月上旬で、品種がリレーします。6月下旬ごろから収穫が始まる品種：ティエウは特に甘みが強く、その実測糖度は約18度もありました。

収穫されたライチは洗浄後一つ一つ手作業で枝葉を取って、丁寧に選果します。さらに虫などが侵入しないよう植物防疫法により定められた「燻蒸処理」を行っています。

この時期にしか手に入らない、フレッシュなルックガンライチ。そのままの果肉を楽しんだ後は冷凍してシャーベットのように、またライチ酒やジャム、ライチティーなどにして色々お楽しみください。

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※梱包された状態で燻蒸しておりますが、一部外皮が黒くなる事がございます。品質には問題ございません。
※画像はイメージです。