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放牧豚の骨付きステーキ！
北海道の大自然でのびのび育った放牧豚「どろぶた」のトマホークステーキです。
「斧」を意味するトマホークは、豚のリブ（肋骨）を骨付きで厚切りカットしているので、焼くだけで存在感抜群の一皿になります。
放牧豚のどろぶたは、毎日24時間、大自然を駆け回りどろんこになる様子からその名が付けられました。牧場のある十勝地方幕別町は、最高気温30度、最低気温マイナス30度と一年を通じて変化の激しい環境です。そのなかで約８か月間、十勝のかぼちゃや長芋などの野菜をたっぷり食べ体重増減を繰り返しながら自由に逞しく育ちます。
トマホークの厚さは約3〜4cm、全長は約25〜30cmです。肉汁と脂も無駄にしないようオーブンで野菜と合わせてローストするのがおすすめです。
1本500gはこちら
1本600gはこちら
【解凍方法】
袋のまま冷蔵解凍してください。解凍時間は1日が目安です。
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お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03448 |
| セット内容 | 『どろぶた トマホーク』北海道 十勝幕別町産 1本 400g以上 |
| 原材料名 | 豚肉（十勝幕別町産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 7/25 ～ 9/30 |
| 販売情報 | 販売期間：7/17 00:00 ～ 9/1 00:00 販売終了 |
■エルパソ牧場
エルパソ牧場のどろぶたは、豚舎ではなく豚が自由に動ける広大な土地で育ちます。豚が駆け回りどろんこになる様子から、「どろぶた」と名付けられました。エルパソ牧場では、養豚から加工まで一貫して自社で行います。
