枝豆3種セット　青豆・茶豆・黒豆　各1袋（約250g）×3袋　※冷蔵

商品説明

一口に枝豆といっても大きく分けて3種に分けられます。枝豆とは大豆の未熟果を食べているので、大豆の皮の色によって大まかに「青豆（白毛種）」「茶豆」「黒豆（黒枝豆）」と分類されます。

それぞれ味わい・香り・食感の特徴が違い、
「青豆」は実が大きく充実していて歯ごたえがあり食感に富みます。香りはどこか青みがあり優しく、旨味が強い品種です。
「茶豆」は香りが格別によく甘みがある品種です。新潟・山形などが中心産地。実入りは7割ほどが良いとされる品種です。
「黒豆」ほっくりとした食感で香りは控えめながら濃厚な甘さが魅力の品種。ほんのり苦みもある奥深い味わいの品種です。

そんな特徴的な枝豆の世界を体験できるセットです。

【お届けする品種（ブランド）の一例】
青豆：葉付き枝豆（千葉県・埼玉県など）、大福枝豆（千葉県産）、豆王赤（群馬県産）など
茶豆：新潟茶豆（新潟県産）、だだちゃ豆（山形県産）、仁助屋ちゃ豆（山形県産）、豆王ゴールド（群馬県産）など
黒豆：夏ずきん（京都府産）など