宮城県産のいちごを使った3種のスイーツ
宮城県仙台市にある、いちごスイーツ工房「アカイロコウザン」の地層に見立てた3種のスイーツです。ちいさな地層ケーキ、淡い地層ケーキ、アカイロの地層ティラミスを2個ずつ計6個でお届けします。
【お届け内容】
ちいさな地層ケーキ：濃厚なチーズケーキ、苦みの利いたココア味のチーズケーキ、宮城県産のいちごを使用した自家製いちごジュレの3層からなるスイーツです。小石に見立てた、トッピングのココアビスケットのザクザクとした食感も楽しめます。別添えでお届けしますので、かけてお召し上がりください。
淡い地層ケーキ：宮城県産のいちごを使用した自家製いちごジュレ、いちごミルク味のチーズケーキ、濃厚なチーズケーキの3層仕立てです。やさしい味わいのいちごミルクチーズケーキがなめらかな食感です。いちごジュレの酸味がアクセントになっています。
アカイロの地層ティラミス：濃厚なマスカルポーネクリームの層、甘酸っぱい自家製いちごピューレ、自家製いちごシロップをしみ込ませたスポンジの３層仕立てのティラミスです。トッピングのほろ苦いココアパウダーが、全体を引き締めます。
お届けは冷凍です。冷蔵庫で3〜4時間解凍してお召し上がりください。
宮城県産いちごの自家製ピューレは、使用する品種は時期によって異なりますが、その時期に美味しい新鮮ないちごを加工しています。また、地層ケーキに欠かせないチーズケーキは、なめらかでクリーミーな口当たりになるよう、独自にブレンドし、濃厚かつ爽やかに仕上げています。
手提げ袋を購入いただけます。詳しくはコチラです。
| 店舗 | 株式会社 JRアグリ仙台（アカイロコウザン） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-801-3-00004 |
| セット内容 | ・ちいさな地層ケーキ80ℊ×2個/トッピング用ココアビスケット5ℊ×2個・淡い地層ケーキ85ℊ×2個・アカイロの地層ティラミス75ℊ×2個 |
| 原材料名 | ●小さな地層チーズケーキ：プロセスチーズ（国内製造）、生クリーム、宮城県産冷凍イチゴ、輸入冷凍イチゴ、砂糖、水飴、ココアパウダー、洋酒、寒天製品（粉飴、寒天）、レモン果汁/乳化剤、pH調整剤（一部に乳成分を含む。）●トッピング用ブラックココアビスケット：小麦粉（小麦（アメリカ産））、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、ぶどう糖果糖液糖、コーンフラワー、カカオマス、ホエイパウダー（乳製品）、食塩/膨張剤、乳化剤（大豆由来）、香料●淡い地層チーズケーキ：生クリーム（国内製造）、宮城県産冷凍イチゴ、輸入冷凍イチゴ、プロセスチーズ、砂糖、牛乳、水飴、練乳（生乳、しょ糖）、レモン/ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤（一部に乳成分を含む。）●アカイロの地層ティラミス：生クリーム（国内製造）、マスカルポーネ、砂糖、ジェノワーズ（卵、小麦粉、砂糖、コンパウンドマーガリン、牛乳）、卵、宮城県産冷凍イチゴ、輸入冷凍イチゴ、洋酒、レモン果汁、ココアパウダー/ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、酸化防止剤（一部に乳成分・卵・小麦を含む。） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より最短で45日間。解凍後冷蔵2日間。 |
|---|---|
| 保存方法 | チーズケーキ：冷凍（-18℃以下） トッピング用ココアビスケット：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 |
| 出荷期間 | 8/8 ～ 11/30 |
| 販売情報 | 販売期間：8/1 00:00 ～ 11/23 08:00 販売終了 |
「アカイロコウザン」は沢山の甘い香りのする鉱物が採れ、ぼんやり赤色に輝いて夜の闇を照らすことからそう呼ばれています。
「アカイロ」というおいしい鉱物が採れる不思議な鉱山を舞台にした「いちごスイーツ専門店」です。
アカイロコウザンは宮城県JR仙台駅構内にあり、物語から生まれた甘酸っぱいスイーツたちは店内の工房で一つひとつ手作りしています。
素材とおいしさにこだわった真っ赤なアカイロスイーツが並びます。
使用するいちごは東北一の生産量を誇る宮城県の新鮮なものを厳選しています。
季節ごとにおいしい品種を選び、まさに鉱山からその時一番輝くアカイロ（＝いちご）を見つけ出すように、採れたてを惜しみなく使用しています。
