松阪牛の名門 銀座吉澤が松阪牛A5等級の肉を100％使用して作り上げたメンチカツとコロッケです。
日本三大和牛の一つである松阪牛は、上質な霜降りの旨味と香り、まろやかな甘味が特徴です。
メンチカツは仕込み段階で原料の約4割にあたる、たっぷりの松阪牛を使用しているため、噛むほどに肉の旨味と肉汁が溢れ出す贅沢な味わいです。コロッケは松阪牛とじゃがいも、玉ねぎなどの具材をバランスよく配合し、素材の自然な甘味が際立つ味わいです。
どちらも油で揚げたものを冷凍していますので、トースターや電子レンジで温めてから召し上がってください。温めても衣がシナシナになりにくいため美味しく食べられます。
※冷蔵品と冷凍品は同梱ができません。別便での配送となりますので、ご了承ください。
| 賞味期限 | 目安として約3か月（パッケージに記載） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 8/1 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/26 00:00 ～ |
【銀座吉澤】
「銀座吉澤」はすき焼きの名店。大正13年に銀座で精肉卸売店として創業。かつて松阪周辺で肥育された牛が「伊勢牛」、さらには「吉澤の神牛」とまで呼ばれた戦前から松阪の牛を自らが仕入れ、「松阪牛」を確固たるブランドに築き上げてきた、高級銘柄牛卸の先駆けにして名門です。
