アメリカ産ニシンを原料とした新物『味付け数の子』です。
業界でも「太平洋原料が一番良い」と名高いアメリカテネシー州ブリストルが産地です。
この海域のニシンはそもそものサイズが大きいのが特徴で、その葉の大きさと、パリパリと柔らかい食感に驚かれる事と思います。その拘りの原料を、北海道で丁寧に加工。
所謂業界で「本チャン」と呼ばれる物。
優しい味付けで、ついつい箸が止まらなくなる事間違いなしです。
塩干品・北洋物に拘り続けて30年、豊洲市場の老舗仲卸「日進」が選り抜いた数の子を冷蔵でお届け、到着したその日にお召し上がりいただけます。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-03601 |
| セット内容 | 新物『味付け数の子』170g前後 アメリカ産 ※冷蔵 日進 |
| 原材料名 | 数の子（アメリカ産）、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、醤油、植物たん白加水分解物、魚介エキス、米発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・大豆含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | パッケージ記載 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 9/30 ～ 11/30 |
| 販売情報 | 販売期間：9/26 00:00 ～ 11/30 00:00 |
【日進】
干物一筋30年の仲卸。
毎日、豊洲市場に入荷する鮮魚で作る自家製干物は料理人にも愛されています。
数の子やいくらなど魚卵も豊富に取り揃えてます。
