晩生種の桃。緻密で硬めの果肉です
【かための桃（硬い桃ですが、適度に柔らかくなります。）】
桃の中には、カチカチでほとんど柔らかくならない桃があります（例えば、おどろき、美晴白桃など）。今回お届けする桃は、品種的には硬めですが、適度に柔らかくなる品種です。肉質は緻密で、常温で置くことで弾力のある食感に変わります。
6〜7月の桃のイメージがあると、9月の桃は硬いと感じる方がほとんどです。糖度は平均して糖度14〜15度程度はでるので、かなり高い糖度と言えます。
柔らかくなると言っても、元々が硬い品種なので置きすぎることはお勧めしません。柔らかくなりすぎると、印象として味が落ちてきます。ある程度、硬い状態でお召し上がりください。
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| 賞味期限 | 目安として出荷から5日 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
