※大量在庫の一掃のため2/5〜10のご注文限定で、特別価格1,980円。
※出荷時期は、2/28までの期間でお選びになれます。
※【4パック同時購入で1パックおまけ】の特典は、同一送付先に2セット購入された場合のみ対象で、ご自宅に1セット、ギフト先に1セットといったご注文は対象となりません。
肉のカット加工を中心に行っている精肉店から連絡がありました。モモ肉やロース肉などをローストビーフ用にカットしている際に出てきてしまう牛すじが大量に冷凍庫にあると言います。その量はなんと500kg!すじのサイズはまちまちですが、使い勝手のよい1パック500gに小分けしてお届けします。
オーストラリア産のグラスフェッドビーフやグレインビーフの牛すじは、じっくりと煮込むことでコラーゲンがゼラチン質に変化し、とろけるような食感になります。脂のまろやかな甘味や旨味を楽しむことができます。また、牛すじを煮込んだゆで汁にも旨味が溶け出しています。ゆで汁も余すことなく使ってください。
牛すじというと調理が大変なイメージがあるかもしれませんが、実は簡単です。牛すじを茹でこぼして、柔らかくなるまで茹でるだけです。
■牛すじの調理方法やレシピはコチラ
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
---|---|
商品番号 | M004-408-3-03581 |
セット内容 | オーストラリア産 牛すじ 500g×2パック 計1kg |
原材料名 | 牛すじ(オーストラリア) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(目安として1か月) |
---|---|
保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 2/8 ~ 2/27 |
販売情報 | 販売期間:2/4 00:00 ~ 2/10 08:00 販売終了 |