笛吹川に育まれた、石和の特別旨い柿

【ご自宅用】大久保さんの『富有柿』山梨県石和町産無印 M〜Lサイズ約2.8kg （12〜14玉入） ※常温

Name: 【ご自宅用】大久保さんの『富有柿』 山梨県石和町産 無印 M〜Lサイズ 約2.8kg （12〜14玉入） ※常温
Price: 3200 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

【ご自宅用です】
こちらの柿は、若干のスレ傷、形で劣る無印品になります。大久保さんの柿は無印と言っても大きく品質は劣りません。ご自宅用であれば申し分のないひんしつです。

古くは天皇陛下が産地を訪ね、その美味しさに驚かれたのが、石和産『富有柿』。
山梨県の甲府盆地の中心部に、“石和（いさわ）”という日本有数の温泉地があります。この地域は、山梨県でも有名な観光地として発展する一方、今でも伝統を守って柿を生産しています。石和の富有柿は、山梨県を流れる笛吹川の流域の砂地土壌で作られます。水捌のよい砂地のため、根から肥料の吸収がよく、日本で有数の美味しい柿ができる地域です。
甘柿の代表種ともいえる「富有柿」は、柿としては遅い時期に登場します。甘さは屈指の品種で、果肉は緻密で甘みたっぷりの果汁が自慢。贈り物にもおすすめです。
★今の時期おすすめのフルーツはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 825円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込〇代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。
●こちらの商品は、『佐川急便』でのお届けで、ヤマト運輸でお届けの商品とは発送場所が異なるため同梱は出来ません。予めご了承ください。
●最終時間帯指定（20-21時）をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）

※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

関連
ページ

店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-3-10351
原材料名	山梨県産　柿
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安として発送から3〜5日
保存方法	常温

【中心に紅が来るまで待つ】
山梨県・石和町の大久保隆さんが作る「富有柿」です。石和町は青果関係者からも評価が高いブランド産地ですが、豊洲市場に入荷する石和町産の富有柿の中でも、大久保さんの柿は特別なものとして扱われています。
大久保さんの農園は、1本1本の樹の間隔を広くとった、風通しのよい畑です。一般的な収穫時期よりも樹上で長く生育させ、果皮全体が色づき、糖度が上がるタイミングを見極めて収穫します。大久保さん曰く、収穫は「中心に紅が来るまで待つ」そうです。決して早もぎを行いません。色が回るまで樹上でしっかりと完熟させることで、糖度を上げ、特別な肉質を生み出します。
「果肉が均一に崩れ落ちていく」そんな独特の食味をお楽しみください。