輸入品に比べ、数が少ない国産牛タンです。
厚さは約6mmから7mmで、食べやすいよう一枚一枚両面に丁寧に切れ目を入れて仕上げました。
味付けはしていません。
お好みで塩、コショウまたはわさび、レモン汁などで味付けしてください。
【調理ポイント】
・焼く前に必ず解凍してください。冷凍のまま焼くとムラができ、固くなります。
・冷水または冷蔵庫でゆっくりと解凍するのがおすすめです。
※肉の中心部まで十分に加熱してください。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03600 |
| 原材料名 | 牛タン（国産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵（-18℃以下で保存） |
| 出荷期間 | 11/8 ～ 12/30 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
■からくわ精肉店
1967年創業。遠洋漁業船員として働いていた創業者が、西欧の”食肉の文化”に出会い、まだまだ魚食が主流だった昭和30年代の日本で「地元のみんなにお肉の美味しさを知って欲しい」そんな思いで創業しました。
2011年の震災によって、甚大な影響を受け、一時は廃業を考えたものの、共に避難生活をしたお客様から「お店を再開して欲しい」という後押しがあり一念発起し、移転し再開しました。
お客様の気持ちに応えるため、「安心して美味しく口に運べる商品を提供していこう」という想いが支えになっています。
