11/22(金) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
タン元やタン中といったやわらかい部位を、6〜7mmの厚切りにスライスした、塩味付きのオーストリア産牛タンです。
厚切りでも食べやすいように、包丁で切り込みを入れています。
味付けは、岩井崎で造られた塩です。
宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこで作られた塩は伊達藩のお殿様にも愛されたといわれています。
きめ細かい粒とまろやかな味わいで、牛タンの旨味を引き立てます。
【調理ポイント】
・焼く前に必ず解凍してください。冷凍のまま焼くとムラができ、固くなります。
・冷水または冷蔵庫でゆっくりと解凍するのがおすすめです。
※肉の中心部まで十分に加熱してください。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03601 |
| 原材料名 | 牛タン（オーストリア産）、食塩、香辛料／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、酵素、（一部に牛肉を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵（-18℃以下で保存） |
| 出荷期間 | 11/8 ～ 12/30 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
■からくわ精肉店
1967年創業。遠洋漁業船員として働いていた創業者が、西欧の”食肉の文化”に出会い、まだまだ魚食が主流だった昭和30年代の日本で「地元のみんなにお肉の美味しさを知って欲しい」そんな思いで創業しました。
2011年の震災によって、甚大な影響を受け、一時は廃業を考えたものの、共に避難生活をしたお客様から「お店を再開して欲しい」という後押しがあり一念発起し、移転し再開しました。
お客様の気持ちに応えるため、「安心して美味しく口に運べる商品を提供していこう」という想いが支えになっています。
