ミルクジャムを使った「ミルクジャムプリン・ピスタチオ」です。
patisserie AKITO（パティスリー アキト）の田中哲人シェフは、ミルクジャムの第一人者です。
田中シェフの作るミルクジャムは、新鮮な淡路島産の牛乳を銅鍋で２時間もかけて煮詰めます。
このプリンの約６割がミルクジャムでできています。 ミルクジャムをふんだんに使った、ミルクジャムの濃厚なコクそのものを味わえます。
ミルクジャムプリン・ピスタチオは、希少なシシリー産のピスタチオを使っています。ミルクの濃厚さに加え、ピスタチオの心地よい香ばしさを感じます。
※小分けの袋はお付けすることができません。ご了承ください。
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| 店舗 | patisserie AKITO（パティスリー アキト） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-868-3-00002 |
| セット内容 | 115g×6本 |
| 原材料名 | 牛乳（国内製造）、鶏卵、生クリーム、砂糖、加糖練乳、ピスタチオ（一部に乳成分、卵を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（出荷日含めて5日） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/6/23 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/6/9 00:00 ～ |
【patisserie AKITO（パティスリー アキト）】
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー（現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。
