カムチャッカ産紅鮭使用！冷燻仕上げのスモークサーモン　フィレ1枚（750gUP）※冷凍

商品説明

特別に製造をお願いしている“極上のスモークサーモン”です。
たくさんのご注文をいただいた「カムチャッカの紅鮭スモークサーモン」
残りわずがになりましたので、決算売り尽くし特価 通常11,000円→【500円引き】10,500円

原材料は紅鮭・塩・砂糖のみ。
スライスしているとぴったりと身が包丁にはりつくほど水切りされています。北方領土のさらに北、カムチャッカ水揚げの紅鮭を仕入れ、塩と砂糖で余分な水分と雑味を抜き、8℃以下に保たれた庫内で国産桜チップの煙をまとわせ、一晩寝かせて完成します。

熱をかける燻製法ではなく冷燻にすることで、身質は原料の良さを保ち、素直なうまみに仕上がっています。スモーク香はおだやかです。

ワサビ醤油も合います。ご馳走の一品に加えてみてください。クリスマスや年末年始に、贈り物にもお勧めです。
半解凍の状態でカットし、余った分は冷凍しておいて、その後お召し上がる分だけを解凍して頂くのをお勧めします。 ◆西カムチャッカで獲れた紅鮭厳選！冷燻仕上げの極上スモークサーモンについて、詳しくはこちら
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