日本を代表するショコラティエ　土屋公二シェフ監修

テオブロマ『土屋シェフのご褒美ガトーショコラ』 3個 ※冷凍

Name: テオブロマ 『土屋シェフのご褒美ガトーショコラ』 3個 ※冷凍
Price: 5000 JPY
Availability: InStock

商品説明

ひと口食べれば、濃厚で絶妙な食感。
舌の上で溶けあう3種のカカオの芳醇な味わいとなめらかな口溶け。

日本を代表するショコラティエ、土屋公二シェフ監修のご褒美ガトーショコラです。

こだわりは製法。
3種のチョコレートを贅沢にブレンドし、こだわりの製法でじっくり焼き上げた『ご褒美ガトーショコラ』は、チョコレートのほど良い苦味と甘味、酸味が調和したまろやかな味わい。
さらに小麦粉不使用で、シンプルながら驚くほどなめらか。濃厚さが別格です。

冷たいままはもちろん、常温に戻してからいただくとより香りが立ち、口溶けも滑らかです。
また、お好みで少し温めると軽い食感になります。舌の上でとろけるまろやかさをお楽しみください。

ちょっぴり贅沢なスイーツ。ご褒美として自分に・大切な人に、贈りたくなる逸品です。

【製造元のご紹介】
土屋シェフが監修した今回のガトーショコラは、岡山県浅口郡にある「サンラヴィアン」という洋菓子工場で製造しております。長崎カステラやベルギーワッフル等様々なヒット商品を製造する菓子工場で、土屋シェフのこだわりを試行錯誤の上精密に再現。本物志向のガトーショコラに仕上げることができました。

テオブロマ『ご褒美ガトーショコラ』
テオブロマ土屋シェフ監修のロングセラー商品『ケイクショコラ』

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-01587
セット内容	テオブロマ『土屋シェフのご褒美ガトーショコラ』 3個
原材料名	チョコレート（国内製造、ベルギー製造）、液鶏卵、マーガリン、砂糖、牛乳、植物油脂（大豆を含む）、ココアパウダー、水あめ／乳化剤、香料、カロチノイド色素【加工地】岡山県
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載。目安として1か月
保存方法	冷凍
出荷期間	1/11 ～ 12/30
販売情報	販売期間：'23/12/7 00:00 ～ '24/12/23 10:00

【日本人ショコラティエの先駆者土屋公二シェフ】
フランスのチョコレート評価ガイド（C.C.C.）では2014年から5年連続金賞を受賞するなど、国内外での受賞歴多数。
土屋公二シェフは理想のカカオを追い求め、これまで世界中のカカオ農園へ積極的に赴き現地との交流も深めており、カカオへの愛情が深い方として知られています。
パリのショコラティエの大会で「味覚の魔術師」と絶賛されるなど、多くのフランス人が認める“日本のトップショコラティエ＆パティシエ”としてその名をはせています。

【ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ】
1999年、当時はまだ数少ない手作りチョコレートの専門店として東京都渋谷区にオープン。
土屋公二シェフ自らこだわり、吟味した素材を使用した洋菓子に出会えるお店です。
店名はチョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来し、ギリシャ語で「神様の食べもの」という意味を持ちます。
王道のチョコレートだけでなく、ケーキや焼き菓子など様々な洋菓子を取り揃え人気を博しています。

テオブロマガトーショコラスイーツ | 通販お取り寄せ

商品サイズ（1個あたり）：縦 8cm 横 18cm 高さ 4.5cm

日本のチョコレート界の先駆者
土屋シェフ監修

ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ／シェフ
土屋公二

フランスのチョコレート評価ガイド（C.C.C.）では2014年から5年連続金賞を受賞するなど、国内外での受賞歴多数。
理想のカカオを追い求め、これまで世界中のカカオ農園を訪問しており、日本にチョコレート文化とショコラティエという職業を広めた立役者の1人です。
『ご褒美ガトーショコラ』は土屋シェフが実際に立ち会い、味・焼き加減などの試作を繰り返し、改善を何度も行ってきた自信作です。
「味覚の魔術師」と名高い日本を代表するショコラティエ、土屋シェフこだわりの味をご家庭にお届けします。

口に入れた瞬間、濃厚なカカオの味わいと
滑らかさが口の中に広がります

口に入れるとガトーショコラはなめらかに溶け、カカオの風味が広がります。それでいて軽やかな後味。
舌の上でまったりと溶けゆく濃厚で絶妙なコクにうっとりしてしまいます。
1切ずつ大切に食べたくなる、そんなガトーショコラです。

カカオが活きるこだわりの製法

小麦粉不使用で、シンプルながら驚くほどなめらか。濃厚さが別格です。
３種のチョコレートを贅沢にブレンドし、こだわりの製法でじっくり焼き上げた『ご褒美ガトーショコラ』は、チョコレートのほど良い苦味と甘味、酸味が調和したまろやかな味わい。甘み・風味・なめらかな食感が三位一体のガトーショコラに仕上がっています。濃厚な舌触り、豊かなカカオのコクと香りが後を引く、チョコレート好きにたまらないカカオの魅力が詰まった逸品です。

神々の食べ物テオブロマ

1999年、当時はまだ数少ない手作りチョコレートの専門店として東京都渋谷区にオープンした
ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ。
店名はチョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来し、ギリシャ語で「神様の食べもの」という意味を持ちます。
本当においしいチョコレートを求め、土屋シェフの情熱が込められたテオブロマ本店は、まさに“チョコレートのミュージアム”。子供だって大人だって、この世界観にワクワクします。

私は常温で！
温度によって変化する口溶けや風味

常温……より香りが立ち、口溶けも滑らかです。カカオ本来の風味を楽しめます。

冷やす……ねっとりとなめらかな食感はまるで生チョコのようです。

温める……電子レンジ（500W）で5〜10秒でまろやかにとろける軽い食感に。アイスクリームを添えたくなります。

さあワインを注ぎましょう

コーヒーやお茶との相性の良さはもちろんですが、濃厚で贅沢な味わいはお酒との相性も抜群。
ワインだけでなく、ラム酒やブランデー、日本酒などと一緒に楽しむことも...
このご褒美感あふれるガトーショコラは、ちょっとしたギフトにも、自分へのご褒美としてもおすすめです。
ご自宅で過ごす時間の中の贅沢なひとときのために、ぜひ一度お試しください。

食文化田賀