渡辺バークシャー・純粋黒豚『肩ロースの味噌漬け』鹿児島県産 豚肉使用 1枚100g×2 計200g ※冷凍

商品説明

渡辺バークシャー・純粋黒豚の「肩ロースの味噌漬け」です。
渡辺バークシャー・純粋黒豚の肉の旨みはもちろん、甘く溶けるような脂を、特製の味噌が香ばしく引き立てます。

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味噌だれは、「佐用町のもち大豆みそ」をベースに、甘酒や麹パウダーなどをブレンドしています。「佐用町のもち大豆みそ」とは、兵庫県佐用町の地大豆で甘味とコクのある「もち大豆」と、米と塩でつくられた豊かな風味の味噌です。

味噌漬けの焼き方は、フライパンにクッキングシートを敷いて、まず片面を強火でこんがりと焼きます。そして裏面は弱火にし、ゆっくりと火を通します。そうしますと、肩ロースならではの濃厚な赤身（肉）の旨みと白身（脂）の甘みに、特製味噌の香ばしさと旨みが加わり、ご飯はもちろん、お酒にもたまらない一品に焼き上がります。

【解凍方法】
袋ごと冷蔵解凍し、焼く前に袋から出し室温に戻します。