6種の果物のソルベが華やかに彩ります。
横浜のたまプラーザにある欧風創作菓子店『ベルグの4月』のアントルメグラッセ(アイスケーキ)「トゥッティ・フルッティ」です。
トゥッティ・フルッティは、イタリア語で"すべて果物"という意味です。タルト生地にバニラアイスクリームを詰め、その上にイチゴ、青りんご、ブルーベリー、オレンジ、ココナッツ、マンゴーの6種のソルベを美しく飾った、フルーツたっぷりのアイスケーキです。バニラアイスの中にもイチゴ、オレンジ、洋梨が入っています。
6種のソルベは、なめらかなくちどけと共に、それぞれの果物の香り、酸味、甘味などの特徴が表現されています。そのソルベを上手にまとめ上げるのが、さっぱりとした味わいのバニラアイスクリームです。食べた時のバランスの良さを大切にしていることがわかります。
トゥッティ・フルッティは、見ているだけでも心が躍るようなアントルメグラッセです。贈り物にいかがでしょうか。ご希望のお客様にはプレートとロウソクをお付けします。
イチゴミルクのような親しみのあるアイスクリームがベースの「ストロベリーショートケーキ」もございます。
賞味期限 | パッケージに記載。発送日より21日間。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 7/5 ~ |
販売情報 | 販売期間:6/27 00:00 ~ |
ベルグの4月
ベルグの4月は、1988年に神奈川県たまプラーザの美しが丘公園の前に誕生したパティスリーです。閑静な街並みにひときわ目立つ黄色のテントの店内には、アントルメグラッセをはじめ、季節の生菓子、マカロンやバウムクーヘンなどの焼菓子を展開しています。